Opis
Wątróbka drobiowa duszona z cebulą i ogórkami kiszonymi, podawana z ryżem — szybki i sycący obiad gotowy w kwadrans.
Przygotowanie
- Na rozgrzanej patelni z oliwą obsmaż wątróbkę drobiową (500 g) przez kilka minut.
- Dodaj cebulę pokrojoną w krążki i smaż razem na małym ogniu przez około 15 minut.
- W tym czasie ugotuj 2 woreczki ryżu według instrukcji na opakowaniu.
- Ogórki kiszone pokrój w kostkę i dodaj do wątróbki, smaż jeszcze 10 minut.
- Dodaj 2 łyżki wody, oprósz mąką i duś na małym ogniu przez kolejne 10 minut.
- Dopraw pieprzem i przyprawą Kucharek do smaku.
- Ugotowany ryż dodaj do wątróbki i dokładnie wymieszaj. Podawaj od razu.