Opis
Polska sałatka warzywna z kremowym sosem na bazie jogurtu i fety. Jest to danie obiadowe, idealne jako dodatek lub lekka kolacja, pełne smaku pieczonych warzyw i aromatu ziołowego.
Przygotowanie
- Ponakłuć widelcem ziemniaki. Posyp je listkami tymianku i zwinąć pojedynczo w kawałki aluminiowej folii.
- Piecz ziemniaki przez 50 minut.
- Pokrój paprykę w cząstki, a cukinię w plastry.
- Ułóż paprykę i cukinię na kawałku aluminiowej folii. Skrop olejem, posyp tymiankiem i owiń folią.
- Piecz warzywa przez 10 minut.
- Przed podaniem posól warzywa.
- Wymieszaj fetę z jogurtem naturalnym. Dopraw sokiem z cytryny, pieprzem i sosem sojowym. Wymieszaj z melisą.
- Podawaj przygotowany twarożkowy sos do upieczonych warzyw.