Skladniki
- marchewka 3 sztuki
- sól do smaku
- olej do smaku
- ziemniaki 3 sztuki
- Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
- kalafior 1 sztuka
- papryka czerwona 1 sztuka
- papryka zielona 1 sztuka
- papryka żółta 1 sztuka
- brokuły 1 sztuka
- cebula czerwona 2 sztuki
- cebula biała 2 sztuki
- kukurydza w puszce 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Warzywa z patelni to kolorowe, zdrowe danie pełne sezonowych warzyw — marchewki, ziemniaków, papryk, brokułów, kalafiora i kukurydzy. Prosta potrawa smażona na patelni, idealna jako lekki obiad lub dodatek do mięsa.
Przygotowanie
- Brokuły i kalafior podziel na różyczki i gotuj w osolonej wodzie przez 5–7 minut, aż lekko zmiękną. Odcedz.
- Marchewkę i ziemniaki obierz i pokroj w plasterki.
- Papryki (czerwoną, zieloną i żółtą) pokroj w kostkę.
- Cebule (czerwoną i białą) pokroj w paseczki.
- Z kukurydzy w puszce odlej sok.
- Na patelni rozgrzej olej na średnio-dużym ogniu. Dodaj marchewkę i ziemniaki, smaż przez około 5 minut.
- Dodaj cebulę, papryki, brokuły, kalafior i kukurydzę. Wszystko wymieszaj.
- Smaż całość około 15 minut na średnio-małym ogniu, mieszając co kilka minut.
- Dopraw solą i pieprzem czarnym mielonym do smaku. Podawaj od razu na gorąco.