Opis
Obiad w stylu kuchni polskiej. To sycąca i kolorowa mieszanka makaronu, grzybów, świeżych warzyw i delikatnego czosnkowego sosu. Idealne danie obiadowe, które smakuje najlepiej na ciepło.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron przez 10 min w posolonej wodzie. Odcedź go na sicie, przelej zimną wodą, osącz i pozostaw do wystygnięcia.
- Oczyść, umyj i osusz kurki. Mniejsze zostaw w całości, a większe przekrój na pół.
- Na patelni rozgrzej masło i włóż kurki. Smaż na małym ogniu przez około 10 min, stale mieszając. Po ostygnięciu grzyby wymieszaj z ugotowanym makaronem.
- Pokrój pomidorki koktajlowe na połówki, a ogórek pokrój w plasterki.
- Obierz cebulę i potnij w piórka. Paprykę rozkrój, usuń nasiona i potnij w paseczki.
- Dodaj wszystkie przygotowane warzywa do makaronu. Polej dressingiem czosnkowym, dopraw solą, pieprzem i ziołami.
- Podawaj i udekoruj ziołami.