Opis
Smażone warzywa w panience to chrupiąca przekąska lub dodatek do obiadu — mrożone warzywa obtoćzone w panience i uruszone na złoty kolor na oleju.
Przygotowanie
- Mrożone warzywa wyjąć z opakowania i rozmrozić w temperaturze pokojowej lub na sicie pod bieżącą zimną wodą.
- Rozmrożone warzywa delikatnie osuszyć papierowym ręcznikiem, aby nie były mokre.
- Warzywa obtocz dokładnie w panience do drobiu ze wszystkich stron.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Smaż warzywa z każdej strony przez 3–5 minut, aż nabiorą złotobrązowego koloru.
- Odsacz na papierowym ręczniku i podawaj od razu.