Skladniki
- oliwy z oliwek 6 łyżek
- pomidory 2
- sól, pieprz do smaku
- kalarepki 2
- cukinie 3 małe
- papryki czerwone 2
- papryki żółte 2
- papryki zielone 2
- cebulek dymek 7
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kolorowe warzywa duszone w oliwie z oliwek – cukinia, papryki, kalarepka, cebulka i pomidory – to lekkie i zdrowe danie na każdą porę roku.
Przygotowanie
- Kalarepki, cukinie oraz papryki (czerwone, żółte i zielone) umyj dokładnie i pokroj w kostkę.
- Cebulki dymki posiekaj.
- Pomidory umyj i pokroj w krążki.
- W dużym garnku rozgrzej 6 łyżek oliwy z oliwek.
- Dodaj wszystkie pokrojone warzywa i dusś na małym ogniu przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj ciepłe.