A dzis ugotuje...Warkocze z karczku z grilla ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • pieprz
  • cebula
  • koncentrat słoiczka
  • plastry karczku
  • 1/3 szkl. piwa
  • łyzka przyprawy do grilla

⏱ Czas przygotowania: 03:20:00

Opis

Efektowne warkocze z marynowanej karkówki pieczone na grillu. Mięso marynowane w piwie i koncentracie pomidorowym jest kruche i pełne smaku.

Przygotowanie

  1. Karkówkę pokroić na cienkie plastry.
  2. Przygotować marynatę: wymieszać 1/3 szklanki piwa z koncentratem pomidorowym (ze słoiczka), przyprawą do grilla, solą i pieprzem.
  3. Plastry mięsa włożyć do marynaty i dokładnie obtoczyć. Obłożyć plastrami cebuli.
  4. Przykryć i odstawić do lodówki na minimum 3 godziny do zamarynowania.
  5. Po marynowaniu wyjąć mięso z lodówki. Każdy plaster pokroić w podłużne paseczki.
  6. Z paseczków mięsa zapleść warkocze i spiąć końce wykałaczkami, aby się nie rozplotły.
  7. Ułożyć warkocze na tackach aluminiowych i piec na rozgrzanym grillu do momentu, aż mięso będzie miękkie i rumiane, obracając od czasu do czasu.
  8. Podawać gorące prosto z grilla.