Opis
Szybki waflowy przekładaniec z domową masą czekoladową z kakao i mleka w proszku. Proste ciasto bez pieczenia, idealne na szybki deser.
Przygotowanie
- Do garnka włożyć masło (lub margarynę), cukier, mleko i kakao.
- Całość rozpuścić na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą.
- Zagotować masę i zdjąć z ognia.
- Do gorącej masy dodać mleko w proszku i dokładnie wymieszać, aż powstanie gładka masa czekoladowa.
- Odstawić masę na około 10 minut, aby lekko zgęstniała.
- Ciepłą masą smarować kolejne warstwy suchych wafli, przekładając je jedna na drugą.
- Gotowy przekładaniec włożyć do foliowej torby lub owinąć folią spożywczą, obciążyć z góry (np. deską do krojenia) i odstawić do lodówki na kilka godzin, aby wafle się dobrze skleiły.
- Po schłodzeniu pokroić ostrym nożem na porcje.