Skladniki
- cukier 1 szklanka
- masło 1 kostka
- mleko 1 szklanki
- kakao 3 łyżki
- mleko w proszku 1 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Wafle z mlekiem w proszku to klasyczny, nostalgiczny deser w stylu PRL-u – chrupiące wafle przekładane gęstą masą czekoladowo-mleczną, schłodzone do idealnej konsystencji.
Przygotowanie
- Do garnka włóż masło (1 kostkę), 1 szklankę cukru i 1 szklankę mleka. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż masa się zagotuje.
- Dodaj 3 łyżki kakao, dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez około 5 minut na małym ogniu. Odstaw do ostygnięcia.
- Gdy masa jest już całkowicie zimna, pomału wsypuj 1 szklankę mleka w proszku, cały czas mieszając lub miksując, aż powstanie gęsta, jednolita masa.
- Przygotowane wafle przekładaj masą czekoladową – rób to sprawnie, bo masa szybko gęstnieje.
- Gotowe wafle lekko obciąż np. drewnianą deską, aby się dobrze skleiły.
- Włóż do lodówki na minimum kilka godzin (najlepiej na całą noc), aż masa stężeje.
- Pokrój na porcje i podawaj schłodzone.