A dzis ugotuje...Wafle z domową masą mleczno-maślaną ;)

Skladniki

• cukier kg
• masło kostka
• cukier waniliowy 2 torebki
• wafle tortowe 1 opakowanie
• mleko 3,2% l

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Tradycyjne wafle przełożone domową, słodką masą mleczno-maślaną o smaku karmelu, idealne do kawy.

Przygotowanie

1. W dużym garnku połącz cukier, mleko 3,2% i cukier waniliowy
2. Postaw na wolnym ogniu
3. Gotuj przez 2-3 godziny, mieszając co jakiś czas, do uzyskania gęstej, kremowej masy o karmelowym kolorze
4. Masa powinna być gęsta, jak karm el
5. Zdjęć z ognia i dodaj kostkę masła
6. Mieszaj aż masło całkowicie się rozpuści
7. Studzą masę do temperatury pokojowej
8. Przepołowę wafli tortowych ułóż na talerzu
9. Posmaruj każdą watflę przygotowaną masą
10. Położ drugie watfle na wierzch
11. Zawijaj wafle w folię aluminiową
12. Dociskaj garnkiem z zimną wodą
13. Zostawiaj na 2-3 godziny aż warstwy się skleiją
14. Jeśli chcesz, możesz między wafle włożyć dżem lub cienką warstwę czekolady