Skladniki
- cukier 25 dag
- masło 25 dag
- jajko 7
- kakao 5 dag
- amoniak 1 dag
- mąka pszenna na pół z ziemniaczaną 35 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
W-zetka to tradycyjne polskie ciasto czekoladowe z bitą śmietaną, które urzeka swoją prostotą i smakiem. Delikatne ciasto kakao połączone z puszystą śmietaną tworzy najulubiańszą słodycz całej rodziny.
Przygotowanie
- Tłuszcz (masło) ucierać z cukrem przez kilka minut, aż powstanie puszysty, jasny krem.
- Stopniowo dodać jajka jedno po drugim, ciągle ucierając.
- Mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszać z kakao.
- Powoli dodać mieszaninę mąki z kakao do cesta, ciągle mieszając.
- Na koniec dodać amoniak, dobrze wymieszać.
- Podzielić ciasto na dwie bl achy wylożone papierem do pieczenia.
- Pieczeć w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, aż kórzstko się zarówni.
- Ostudzić bla чy dobrze.
- Bita śmietana: śmietanaę ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę.
- Na dan z jednej bl achy nałożyć bitą śmietanę, przykryć drugą bl achą ciasta.