A dzis ugotuje...Uniwersalny sos wieloowocowy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier
  • łyżeczka mąki pszennej
  • Malin,truskawek i jagód(mogą być mrożone) 25dag
  • Płaska łyżka mąki ziemniaczanej
  • Szklanka kremówki,lub 18-proc.śmietany UHT

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Uniwersalny sos owocowy z malin, truskawek i jagód, zagęszczony mąką i wykończony śmietaną — idealny dodatek do naleśników, makaronu i deserów.

Przygotowanie

  1. Owoce (maliny, truskawki i jagody — mogą być mrożone) przebrać i przetrzeć przez sito, aby uzyskać gładki przecier. Wytłoki zachować.
  2. Wytłoki z owoców przełożyć do garnka i zalać jedną szklanką zimnej wody. Zagotować na małym ogniu, a następnie przestudzić.
  3. Mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w 3-4 łyżkach zimnej wody, dokładnie mieszając, aby nie było grudek.
  4. Wywar z wytłoków odcedzić przez sitko. Połączyć z rozmieszczoną mąką i mieszając, zagotować na małym ogniu, aż masa zgęstnieje jak kisiel.
  5. Gdy kisiel przestygnie, dodać do niego przecier z owoców połączony ze śmietaną (kremówką lub śmietaną 18%). Całość wymieszać.
  6. Dosłodzić sos cukrem do smaku. Podawać do naleśników, omletów, makaronu, ryżu lub deserów.