Opis
Smażone udka z kurczaka przyprawione złocistą przyprawą do drobiu i słodką papryką mieloną, smażone na patelni przez około 25 minut do złocistej skórki.
Przygotowanie
- Udka z kurczaka (2 sztuki) dokładnie umyj pod bieżącą zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
- Posyp udka szczyptą przyprawy do kurczaka złocista skórka oraz nieco większą ilością słodkiej papryki mielonej. Obtocz mięso w przyprawach z każdej strony.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu (możesz dodać odrobinę oleju).
- Ułóż udka na patelni i smaż przez około 25 minut, co kilka minut przewracając na drugą stronę, aż mięso będzie złociste i dobrze wysmażone w środku.
- Sprawdź, czy mięso jest gotowe — po nakłuciu wykałaczką powinien wypływać klarowny sok. Podawaj od razu.