A dzis ugotuje...Udko w panierce ;)

Skladniki

• olej
• przyprawa uniwersalna Kucharek
• mąka
• udka 4 sztuki
• jaja 2 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Udka kurczaka ugotowane w rosole, a następnie panierowane i smażone na złoty kolor. Chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku.

Przygotowanie

1. Udka kurczaka ugotować w rosole, uważając, aby mięso się nie rozgotowało.
2. Ugotowane udka wyciągnąć na talerz i posypać przyprawą uniwersalną.
3. Przygotować trzy miseczki: jedną z mąką, drugą z roztrzepanym jajkiem, trzecią z bułką tartą.
4. Każde udko obtoczyć w mące, następnie zanurzyć w jajku i obtoczyć w bułce tartej.
5. Smażyć na oleju na małym ogniu, powoli, aż panierka się zrumieni z każdej strony.