Opis
Chręstkie udka w wyjatkowej panierce z siekanych orzechów i bułki tartej. Szybkie i aromatyczne danie obiadowe, które zaskoczy każdego.
Przygotowanie
- Orzechy posiekaj drobno i wymieszaj z bułką tartą na płytkim talerzu.
- Jajko roztrzepaj widelcem w osobnej miseczce.
- Udka gotowane posyp przyprawą do kurczaka z obu stron.
- Każde udko zanurz w roztrzepanym jajku.
- Następnie obtocz udko w mieszaninie orzechów i bułki tartej, dociskając, by panierka dobrze przyległa.
- Na patelni rozgrzej olej (na średnio-dużym ogniu) i smaż udka z obu stron do złotego koloru (ok. 3-5 minut z każdej strony).
- Odsacz na ręczniku papierowym i podawaj gorące.