Opis
Chręstające udka kurczaka pieczone w panierce na warstwie cebuli w temperaturze 200 stopni – soczyste w środku i pyszne na zewnątrz.
Przygotowanie
- Udka kurczaka umyj pod zimną wodą i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
- Nacięć udka oliwą z oliwek.
- Obtoć każde udko w gotowej panierce do drobiu ze wszystkich stron.
- Cebulę pokroj w plasterki i ułóż na dnie naczynia żaroodpornego.
- Na warstwie cebuli układaj udka.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 90 minut (1,5 godziny), aż panierka będzie złocista a mięso miękkie.
- Podawaj z ziemniakami i surówką.