A dzis ugotuje...Udka z nadzieniem grzybowym ;)

Skladniki

• masło dkg
• udka kurczaka 4
• cebulka 1
• grzyby świeże kg
• Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 1

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Soczyste udka kurczaka bez kości nafaszerowane aromatycznymi grzybami i upieczone w rękawie — efektowne danie obiadowe pełne smaku.

Przygotowanie

1. Pieczarki oczyść i drobno pokroj. Na patelni rozpuść kawałek masła i podsmaż pieczarki przez około 5 minut, aż miękko odparują wodę. Odstaw do przestudzenia.
2. Udka kurczaka um yj i osusz. Ostrożnie wyjmij kości z udek, tworząc kieszonki.
3. Faszeruj udka usmaozonymi pieczarkami, a następnie zaepnij je wykłaczkami lub zaszpilkuj niciami kucharskimi.
4. Nacięraj udka przyprawą do kurczaka i pieprzem ze wszystkich stron.
5. Włóż udka do rękawa do pieczenia i zawrąż szczelnie.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 45 minut, aż mięso będzie złote i miękkie.