A dzis ugotuje...Udka z kurczaka ;)

Skladniki

• sok z cytryny 1
• czosnek 1 ząbki
• oliwa
• sól i pieprz do smaku
• miód łyżki
• udka z kurczka 8

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Soczyste udka z kurczaka marynowane przez noc w aromatycznej mieszance czosnku, soku z cytryny, miodu i oliwy, a następnie grillowane do złocistości. Idealne na letnie grillowanie z rodziną i przyjaciółmi.

Przygotowanie

1. Umyj udka kurczaka pod bieżącą wodą i osusz je papierowym ręcznikiem.
2. Natrzyj udka solą i pieprzem ze wszystkich stron.
3. Posyp udka ziołami według uznania.
4. Czosnek przeciśnij przez praskę lub pokrój w cienkie plasterki i dodaj do mięsa.
5. Skrop udka sokiem z cytryny i dodaj miód, a następnie skrop oliwą.
6. Całość dokładnie wymieszaj, tak aby mięso było pokryte marynatą ze wszystkich stron.
7. Wstaw mięso do lodówki na całą noc (lub minimum kilka godzin).
8. Wyjęte z lodówki udka grilluj na rozgrzanym grillu do momentu, aż będą złociste i dobrze wysmażone (ok. 30–40 minut, w zależności od grubości).