Opis
Soczyste udka z kurczaka marynowane w aromatycznej mieszance ziół, natki pietruszki, czosnku i oliwy, następnie pieczone w piekarniku do złocistej skórki.
Przygotowanie
- Posiekaj natkę pietruszki i wmieszaj ją z oliwą oraz przyprawą do kurczaka Złocista Skórka Prymat.
- Czosnek obierz i przeciśnij przez praske lub drobno posiekaj, dodaj do mieszanki z oliwą.
- Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
- Umyte i osuszone udka z kurczaka dokładnie natrzyj przygotowanym sosem z ziół ze wszystkich stron.
- Włóż udka do miski lub worka, przykryj i schłódz w lodowce przez ok. 2 godziny.
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Udka ułóż w naczyniu żaroodpornym i piecz ok. 50–60 minut, co jakiś czas podlewając wytworzonym sosem, aż skórka będzie złocista.