Opis
Klasyczny obiad w kuchni polskiej. Udka w Fit-potrawce to sycący i zdrowy posiłek, idealny na rodzinny stół. Dzięki warzywnom i lekkim dodatkom, jest smaczny, a jednocześnie pełen wartości odżywczych.
Przygotowanie
- Opłucz i osusz udka kurczaka. Osol i obficie oprósz pieprzem ziołowym.
- Rozpuść masło i wlej olej na patelni. Panieruj udka w samej mące i smaż na ciemnozłoty kolor z obu stron.
- Opłucz cukinie. Wyszoruj lub oskrob marchewki i pietruszki. Pokrój wszystkie warzywa w słupki (cukinie ze skórką). Pokrój cebulę w kosteczkę.
- Wrzuć pokrojone warzywa razem z udkami na patelnię. Podlej szklanką gorącej wody.
- Dodaj kostkę bulionową i wlej zupkę Fit kapuścianą. Wymieszaj. Oprósz czosnkiem granulowanym, papryką i gałką muszkatołową.
- Duś całość przez ok. 45 minut, co pewien czas mieszając i uzupełniając płyn, który wygotował się z potrawki. Nie trzeba zagęszczać, wystarczy zupka kapuściana oraz rozgotowana mąka z panierowania.
- Podawaj gotową potrawkę z ryżem lub ogórkiem małosolnym.