Opis
Udka po chińsku to sycący obiad z kuchni azjatyckiej. Podawaj tradycyjnie z ryżem oraz mieszanką warzyw podsmażonych na patelni. Połączenie słodyczy miodu z nutą sosu sojowego tworzy idealne danie na rodzinny stół.
Przygotowanie
- W mikserze wymieszaj sos sojowy, olej, ketchup i miód. Posmaruj udka kurczaka przygotowaną marynatą i odstaw na 2 godziny, obracając je kilka razy.
- Wyjmij udka z marynaty i układaj je w brytfance. Posmaruj je marynatą najlepiej pędzelkiem i przykryj. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 40 minut.
- Zdejmij pokrywkę, ponownie posmaruj udka marynatą i piecz odkryte przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.