Skladniki
- cynamon 1 laska
- olej 2 łyżki
- sos sojowy 2 łyżki
- żeberka wieprzowe 12 szt.
- sok jabłkowy 250 ml
- anyż 2 gwiazdki
- udka z kurczaka 12 szt.
- syrop klonowy 4 łyżki
- czosnek (nieobrany) 6 ząbków
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Soczyste udka z kurczaka i żeberka wieprzowe marynowane w soku jabłkowym z syropem klonowym, cynamonem i anyżem, pieczone do miękkości w aromatycznej marynacie.
Przygotowanie
- Wymieszaj olej, sos sojowy, sok jabłkowy i syrop klonowy w dużej misce.
- Dodaj laskę cynamonu, gwiazdki anyżu i nieobrany czosnek. Wymieszaj marynatę.
- Umieść udka z kurczaka i żeberka wieprzowe w marynacie. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin (najlepiej na całą noc).
- Przełóż mięso razem z całą marynatą na blachę do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 1 godzinę i 20 minut, aż mięso będzie miękkie i lekko skarmelizowane.