Opis
Duszone pałki z kurczaka z cebulą, papryka czerwoną i oberczyną to syczące danie obiadowe, które przygotowuje się bez wysiłku w piekarniku. Miękkie warzywa i soczyste mięso tworzą aromatyczną całość.
Przygotowanie
- Pałki z kurczaka (1 kg) dokładnie oczyść i umyj pod bieżącą wodą, następnie posyp przyprawa uniwersalną Kucharek i papryka ostrą mieloną do smaku.
- Cebulę obierz i pokroj w kostkę. Papryka czerwoną umyj, usuń gniazdo nasienne i pokroj w kostkę.
- Oberczynę umyj i pokroj w grubsze ćwierci (nie musisz obierać młodej oberczyny).
- W naczyniu żaroodpornym ułóż pałki z kurczaka i warzywa. Na wierzch połóż masło pokrojone w płatki.
- Przykryj naczynie i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180–200°C. Dusz przez około 50–60 minut, aż kurczak i warzywa będą miękkie.
- Pod koniec pieczenia zdejmij przykrycie i pozwól potrawce się zarumienić przez ostatnie 10 minut.