Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- por
- udka 3 szt
- tłuszcz do smażenia
- bulion 1 szkl
- Kukurydza z Puszki op
- pomidor świerzy 1 szt
- Przyprawa do drobiu po myśliwsku Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczyste udka z kurczaka duszone w porach z bulionem, kukurydzą i świeżymi pomidorami. Proste i smaczne danie obiadowe, które podaje się z ryżem.
Przygotowanie
- Udka z kurczaka oczyścić i zdjąć skórkę. Posypać przyprawą do drobiu.
- Na patelni rozgrzać tłuszcz i obsmażyć udka z obu stron na złoty kolor.
- Obsmażone udka ułożyć w głębokiej patelni lub garnku.
- Podlać 1 szklanką bulionu i posypać pokrojonym w krążki porem.
- Dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości mięsa, około 30-40 minut.
- Pod koniec duszenia dodać kukurydzę z puszki (odcedzoną) i ułożyć na udkach plasterki świeżego pomidora.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku, przykryć i dusić jeszcze około 10 minut.
- Podawać z ryżem i świeżymi pomidorami ze szczypiorkiem.