Skladniki
- sól do smaku
- czosnek 4 ząbki
- oliwa 4 łyżki
- sos sojowy 2 łyżki
- podudzia (pałki) kurze 12 sztuk
- słodka mielona papryka i curry łyżeczce
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Udka curry to soczyste podudzia kurczaka grillowane w aromatycznej marynacie z oliwy, sosu sojowego, czosnku, papryki i curry. Proste w przygotowaniu danie idealne na letnie grillowanie.
Przygotowanie
- Czosnek (4 ząbki) obierz i przeciśnij przez praskę.
- Przygotuj marynatę: wymieszaj oliwę (4 łyżki), sos sojowy (2 łyżki), czosnek, słodką paprykę i curry (po 1 łyżeczce) oraz pół łyżeczki soli.
- Podudzia kurczaka (12 sztuk) opłucz pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
- Umieść udka w marynacie i dokładnie obtocz ze wszystkich stron. Odłóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
- Rozgrzej ruszt grilla i ułóż udka. Grilluj przez około 25 minut, cały czas obracając, aż mięso będzie dobrze wysmażone i zarumienione.