Skladniki
- rzodkiewka 1 szt./1 jajko (starta na tarce ja
- kilka jajek ( trzeba liczyć 2-3 połówki na osobę ),mięso raków w zalewie ( malutki słoiczek warto zawsze mieć w zapasie )
⏱ Czas przygotowania: 00:25:00
Opis
Faszerowane jajka w trzech odsłonach to efektowna i szybka przekąska na przyjęcia, łącząca klasyczny majonez z rzodkiewką, wasabi lub papryką i kawiorem.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (10–12 minut w gotującej wodzie), następnie ostudź w zimnej wodzie.
- Ostudzone jajka obierz ze skorupki i przekroj na połówki.
- Ułóż połówki jajek na liściach sałaty na półmisku.
- Przygotuj trzy różne nadzienia:
- Wersja 1 — rzodkiewkowa: utarką rzodkiewkę wmieszaj w odrobinę majonezu. Na każde półjajko łyżką nałóż masę, posyp starą rzodkiewką i udekoruj mięsem raka.
- Wersja 2 — z wasabi: wymieszaj odrobinę majonezu z chrzanem Wasabi. Nałóż na połówki jajek i udekoruj zielonym kawior em.
- Wersja 3 — paprykowa: wymieszaj majonez z sosem Sambal Oelek i drobno pokrojoną papryką. Nałóż na jajka, udekoruj czerwonym kawiorem, paseczkami papryki i natką pietruszki.
- Podawaj schodzony jako zimna przekąska.