Skladniki
- sól do smaku
- czosnek 5 ząbków
- pieprz do smaku
- jogurt naturalny wg uznania
- majonez 3 łyżki
- ogórek zielony 1 sztuka
- przyprawa do tzatzyków 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Grecki sos tzatzyki z tartego ogórka, jogurtu, majonezu i czosnku — idealny do grillowanych mięs i warzyw.
Przygotowanie
- Ogórek umyj i obierz ze skórki. Zetrzyj na tarce na średnich oczkach.
- Starty ogórek przełóż na sito lub gazę i dokładnie wyciśnij z nadmiaru soku.
- Do miski z odciśniętym ogórkiem dodaj około 4 łyżki jogurtu naturalnego i 3 łyżki majonezu. Wymieszaj.
- Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę i dodaj do masy.
- Dodaj łyżeczkę przyprawy do tzatzyków, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj.
- Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj więcej jogurtu naturalnego i ponownie wymieszaj.
- Schłódź w lodówce przed podaniem. Idealnie smakuje z pieczonymi kiełbaskami z grilla.