Opis
Kolacyjna przekąska w stylu kuchni polskiej. Tymbaliki z różnościami to efektowne danie typu finger food, idealne na przyjęcie. Łączy delikatną żelatynę z kontrastowymi smakami jajka, szynki i papryki marynowanej.
Przygotowanie
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz. Pokrój je w plasterki.
- Pokrój szynkę i paprykę na niewielkie kawałki.
- Namocz żelatynę w kilku łyżkach zimnej wody. Gdy napęcznieje, rozpuść ją w gorącym bulionie.
- Dopraw całość solą i pieprzem. Odstaw, aż wystygnie.
- W małych miseczkach dekoracyjnie układaj po trochu plasterki jajek, pokrojonej szynki, papryki i oliwki. Przesypuj wszystko ulubioną zieloną zieleniną.
- Zalej tężejącą żelatyną i wstaw do lodówki, aby zastygnęła.