A dzis ugotuje...Twarogowe ptysię ;)

Skladniki

• olej 4 łyżki
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• mąka 15 dag
• jaja 5 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Zdrowe twarogowe ptysię bez masła, wypełniane kremem z serka twarogowego i wanilii, idealne na deser.

Przygotowanie

1. Zagotować 150 ml wody z 4 łyżkami oleju.
2. Zestawuć z ognia i dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i sól.
3. Dokładnie wymieszać.
4. Mieszając, gotować na patelni aż ciasto zacznie odstawuć od ścianek.
5. Ciastem ostudzić na powietrzu.
6. Ostudzenie ciastem włączyć jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
7. Przygotowane ciastem napełnić szpryckę do kremowych deserów.
8. Na blachę wylożoną papierem pergaminowym wyciskać małe ptysię.
9. Piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
10. Ptysię ostudzić na kratce.
11. Serek twarogowy zmiksować z cukrem waniliowym.
12. Do szpiku można dodać rozdrobnione owoce.
13. Przygotowany krem wyciśnąć na ptysię i posypać cukrem pudrem, lub łożyć świeże całe owoce.