Opis
Lekka przekąska z odtłuszczonego twarogu ze śmietaną i czerwoną cebulą, podana na sałacie z pomidorkami i jajkami na twardo.
Przygotowanie
- Twaróg odtłuszczony rozrobić widelcem ze śmietaną, aż powstanie jednolita masa.
- Osolić do smaku.
- Cebulę czerwoną obrać i pokroić w drobną kostkę, dodać do masy serowej i wymieszać.
- Z masy serowej uformować kotleciki lub kulki.
- Na talerzu rozłożyć liście sałaty i ułożyć na nich uformowane kotleciki.
- Pomidorki pokroić w plasterki, jajka ugotowane na twardo również pokroić w plasterki.
- Wokół kotlecików na przemian ułożyć plasterki pomidorków i jajek.
- Pomidorki posypać bazylią i podawać.