Opis
Tutti-frutti to deser na bazie sezonowych owoców, idealny na letnie spotkania. Składniki są łączone w delikatną, wilgotną masę, gotowaną na parze w szybkowarze.
Przygotowanie
- Pokrój oczyszczone owoce na małe kawałki i wymieszaj je z miodem.
- Masłem wysmaruj formę i wysyp ją cukrem pudrem.
- Ubij jajka trzepaczką z pozostałym cukrem, cukrem waniliowym i mąką.
- Wymieszaj ubitą masę z owocami i wlej całość do przygotowanej formy.
- Wstaw formę do szybkowaru, do którego wlej 3 szklanki wody.
- Zamknij szybkowar i ogrzewaj przez 8 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawaj po schłodzeniu.