Opis
Tuńczyk pod pierzynką to warstwowa sałatka z tuńczyka, startych jajek na twardo i cebuli, przekładana majonezem i posypana zielenią — doskonale smakuje dobrze schłodzona.
Przygotowanie
- Jajka ugotowane na twardo obierz i oddziel białka od żółtek.
- Białka zetrzyj na tarce z dużymi otworami bezpośrednio do szklanej salaterki. Lekko posol i popięprz, a następnie posmaruj warstwą majonezu.
- Cebulę obierz i drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce z dużymi otworami. Rożłóż warstwę cebuli na majonez i przykryj kolejną warstwą majonezu.
- Tuńczyka odcedz z sosu, przełóż do miski i rozgnieś widelcem na jednolita masę. Delikatnie rozsmaruj na warstwie cebuli i przykryj następną warstwą majonezu.
- Żółtka zetrzyj na tarce z drobnymi otworami i rozsyp równomiernie na wierzchuw dania.
- Posol, popięprz i obficie posyp posiekaną zielenią.
- Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny przed podaniem, aby warstwy się przegryzły.