Opis
Tuńczyk po studencku to tani i szybki obiad z puszki tuńczyka, kukurydzy i ryżu — gotowy w kwadrans i sycący na cały dzień.
Przygotowanie
- Ryż gotujemy w woreczku w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy i wyjmujemy z woreczka.
- Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju przez 3-4 minuty, aż się zeszkli.
- Dodajemy odsączoną kukurydzę i tuńczyka (odsączonego z oleju lub sosu własnego). Całość dusimy razem przez 2-3 minuty.
- Dodajemy ugotowany ryż, posypujemy przyprawą do ryb i owoców morza, skrapiamy kilkoma kroplami soku z cytryny.
- Dusimy wszystko razem na małym ogniu przez kolejne 3-4 minuty, mieszając. Podajemy od razu.