Skladniki
- kapusta pekińska 1 poszatkowana
- buraki ugotowane utarte 1 szklanka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Fitowa surówka w kuchni polskiej, w której kolorem decydują buraki. Jest to proste i orzeźwiające danie, pięknie wyglądające podane w czysto białych naczyniach.
Przygotowanie
- Lekko ugnieć kapustę pekińską, aby zmiękła.
- Wymieszaj kapustę z utartymi burakami i majonezem.
- Dopraw surówkę do smaku solą, cukrem, sokiem z cytryny i pieprzem.
- Dekoruj natką pietruszki, posypaną odrobiną czarnuszki.