Opis
Klasyczny deser Trzy-Bit z warstwami herbatników, kajmaku, masy budyniowej i bitej śmietany, posypany wiórkami kokosowymi i czekoladą.
Przygotowanie
- Mleko skondensowane w puszce gotować w garnku z wodą przez około 3 godziny, uważając aby puszka była cały czas zanurzona w wodzie. Odstawić do ostygnięcia.
- Budynie śmietankowe ugotować według przepisu na opakowaniu, używając jednej porcji mleka. Odstawić do lekkiego przestygnięcia.
- Do ciepłej masy budyniowej dodać pół kostki masła i zmiksować na gładką masę. Odstawić do ostygnięcia.
- Śmietanę (śnieżkę) ubić na sztywno.
- Na dnie naczynia ułożyć pierwszą warstwę herbatników.
- Na herbatniki wyłożyć ugotowane mleko z puszki (kajmak) i rozprowadzić równomiernie.
- Ułożyć kolejną warstwę herbatników.
- Nałożyć masę budyniową i wyrównać.
- Na wierzch wyłożyć ubitą śmietanę.
- Posypać wiórkami kokosowymi i startą czekoladą mleczną.
- Schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.