A dzis ugotuje...Truskwaki w kremie mascarpone ;)

Skladniki

• cukier
• truskawki 600 g
• śmietana 150 ml
• laska wanilii
• ser mascarpone 250 g
• żółtko jajek 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Elegancki deser z kategorii deser, łączący świeże truskawki z aksamitnym kremem mascarpone. Idealne na letnią kolację lub popołudniową ucztę.

Przygotowanie

1. Obierz, umyj i przekrój truskawki na pół. Nad salaterką rozdziel żółtka od białek.
2. Przekrój laskę wanilii wzdłuż i wydrąż miąższ.
3. Ubij żółtka z cukrem i wanilią.
4. Dodaj ser mascarpone i śmietanę, a następnie wymieszaj składniki.
5. Podawaj truskawki z przygotowanym kremem.