A dzis ugotuje...truskawkowy sorbet na biszkopcie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • cukier 5 łyżek
  • jajko 5
  • truskawki 1 kg
  • mąka 5 łyżek
  • galaretka truskawkowa 2
  • Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżeczki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Delikatny deser z kuchni polskiej: truskawkowy sorbet na biszkopcie. Łączy świeżość lata z kruchością biszkoptu, tworząc idealne zakończenie obiadu lub spotkania.

Przygotowanie

  1. Ubij jajka z cukrem, dodaj mąkę i wymieszaj.
  2. Wylej ciasto na blachę i piecz 15 minut w 160°C.
  3. Rozpuść galaretki i odstaw do zastygnięcia.
  4. Miksuj truskawki, gdy galaretka stężeje, dodaj ją do musu.
  5. Rozpuść żelatynę w 3 łyżkach wody i wlej do masy.
  6. Wylej masę na biszkopt i wstaw do lodówki.