Opis
Truskawkowiec z galaretką to aromatyczny deser, idealny na przyjęcie. Łączy kruche ciasto, kremowy budyń oraz soczyste truskawki, a całość otula lekka warstwa pomarańczowej galarety.
Przygotowanie
- Rozpuść 30 dag masła i studź.
- Ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wszystko wymieszaj. Podziel ciasto na dwie części.
- Do jednej części ciasta dodaj kakao i dokładnie wymieszaj. Wylej ciasto na spód blachy, a następnie na ciasto jasne wykładaj ciasto ciemne.
- Piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu ostudź.
- Gotuj budyń śmietankowy na mleku zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ucieraj pozostałe masło, dodając po łyżce zimnego budyniu, aż masa będzie jednolita.
- Na ostudzone ciasto ułóż przekrojone na pół truskawki. Na truskawki wykładaj przygotowaną masę budyniową.
- Rozpuść galaretki pomarańczowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy zaczną tężeć, wylej je na ciasto i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby całość dobrze stężało.