Skladniki
- cukier 1 szklanka
- masło 22 dag
- jajko 6 sztuk
- cukier puder 1 szklanka
- mąka ziemniaczana 2 łyżki
- mleko 3 łyżki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczki
- mąka 3 szklanki
- Biszkopt
- cukier wanilinowy 1 opakowanie
- galaretka truskawkowa 1 opakowanie
- kisiel truskawkowy 2 opakowania
- lukier
- masa
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Tradycyjny Truskawkowiec to piękny deser z biszkoptowym spodem, aromatycznym lukrem i kremowym nadzieniem na bazie kisieli oraz galaretki. Idealny na rodzinne przyjęcie lub specjalną okazję, podbity świeżym smakiem truskawkowym.
Przygotowanie
- BISZKOPT: Białka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym. Gdy ubiją, dodaj żółtka. Łyżką wmieszaj obie mąki z proszkiem do pieczenia. Wlej na blachę i piecz ok. 35 minut w 180 stopniach.
- MASA: Kisiele ugotuj w dwóch szklankach wody. Do powstałego płynu wlej galaretkę rozpuszczoną w pół szklance wody oraz roztopione masło. Wszystko wymieszaj i odstaw, aby masa się stężyła.
- LUKIER: Mleko podgrzej, mieszając wsyp cukier puder, a następnie wlej roztopione masło. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Przekrój ciasto na pół. Przekładaj je tężejącą masą. Przykryj drugą częścią ciasta. Wierzch smaruj lukrem i schładzaj.