A dzis ugotuje...Truskawkowe ptasie mleczko ;)

Skladniki

• łyżka soku z cytryny
• kremówka 10 dag
• truskawki świeże 50 dag
• galaretka truskawkowa
• gotowa polewa z białej czekolady

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Puszyste truskawkowe ptasie mleczko z galaretką i kremówką, pokryte polewi z białej czekolady — efektowny i łatwy letni deser.

Przygotowanie

1. Truskawki umyj, a następnie zmiksuj blenderem na gładki mus.
2. Galaretrkę truskawkową rozpuść w pół szklanki wrzątku, dokładnie wymieszaj i ostudź do temperatury pokojowej.
3. Ostudzoną galaretę połącz z musem truskawkowym i sokiem z cytryny. Zmiksuj na gładko.
4. Dodaj kremówkę i ponownie zmiksuj — masa powinna stać się puszysta i lekka.
5. Dno i boki foremki (np. prostokątnej) wyłóż folii spożywczą, następnie wlej masę.
6. Wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc), aż masa stężeje.
7. Wyjąwszy z lodówki, odłóż ptasie mleczko na deskę i zdejmij folię. Pokroj na mniejsze kawałki.
8. Każdy kawałek posmaruj białą polewi czekoladową i odstaw do zastynięcia.