Opis
Letni deser z makaronu w kokardki polany aksamitnym sosem truskawkowym ze śmietaną, posypany twarogiem i świeżymi truskawkami.
Przygotowanie
- Zagotować dużą ilość wody z szczypą soli. Wrzucić makaron w kokardki i gotować zgodnie z instrukacją na opakowaniu (zwykle ok. 8–10 minut) do al dente. Odcedzić.
- Truskawki umyj, obierz z szypuułek i podziel na dwie równe części.
- Jedną połowę truskawek zmiksuj razem z 2 łyżkami cukru i połową szklanki gęstej śmietany na gładki sos.
- Drugą połowę truskawek pokroić w kostek, plastry lub ćwiartki.
- Gorący makaron przenieść do talerzy, posypać pokruszonym twarogiem, polać sosem truskawkowym i ozdobić pokrojonymi owocami. Całość posypać odrobiuną cukru do smaku.