A dzis ugotuje...Truskawki w sosie waniliowym ;)

Skladniki

• cukier 1 łyżeczka
• mleko 3 szklanki
• esencja waniliowa 15 kropli
• mąka pszenna (łyżki) 1 łyżka
• truskawki świeże 20 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Truskawki w sosie waniliowym to prosty i lekki deser – świeże truskawki polane delikatnym, domowym sosem na bazie mleka i esencji waniliowej.

Przygotowanie

1. Odmierz 3 szklanki mleka. Połowę (1,5 szklanki) wlej do garnka i zagotuj razem z 15 kroplami esencji waniliowej.
2. W drugiej połowie zimnego mleka dokładnie rozprowadź 1 łyżkę mąki pszennej, mieszając, żeby nie było grudek.
3. Do gotującego się mleka wlej cienkim strumieniem mleko z mąką, cały czas intensywnie mieszając trzepaczką.
4. Gotuj sos na małym ogniu przez około 3 minuty, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia i ostudź.
5. Truskawki (20 dag) umyj dokładnie pod zimną wodą i osącz na sitku lub papierowym ręczniku.
6. Truskawki ułóż na talerzach lub w miseczkach, polej przygotowanym sosem waniliowym i posyp 1 łyżeczką cukru.