Opis
Elegancki deser z kategoria „Deser”. Truskawki maczane w gęstej polewie z gorzkiej czekolady, dekorowane wiórkami z białej czekolady. Idealny na przyjęcie lub jako słodki akcent pod koniec posiłku.
Przygotowanie
- Umyj i osusz truskawki, nie usuwając szypułek.
- Podgrzej mleko, dodaj masło, skrusz i wlej gorzką czekoladę. Intensywnie mieszaj, aż czekolada się rozpuści.
- Gotuj mieszankę do momentu zgęstnienia.
- Schowaj białą czekoladę w całości do lodówki na pół godziny.
- Po tym czasie zetrzyj białą czekoladę na tarce, aby powstały wiórki (najlepiej na najgrubszych oczkach).
- Maczaj truskawki kolejno w letniej masie gorzkiej czekolady.
- Ułóż truskawki na ozdobnym półmisku i posyp wiórkami startej białej czekolady.