A dzis ugotuje...trufelki kokosowe ;)

Skladniki

• cukier puder 3 szklanki
• masło lub margaryna 160 g
• wiórki kokosowe 1.5 szklanki
• mleko w proszku 1 szklanki
• aromat migdałowy 4 kropel
• nutella 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Słodkie trufelki kokosowe z nutellą i aromatem migdałowym. Doskonała słodycz do lodówki.

Przygotowanie

1. Wlać 50 g masła do garnka i roztopić na małym ogniu.
2. Dodać 1 szklankę wiórków kokosowych i zrumienić, mieszając stale (5-7 minut).
3. Przełożyć zrumienione wiórki na talerz i ostudzić całkowicie.
4. Resztę masła (około 110 g) wymieszać z 3 szklankach cukru pudru w misce, ucierając łyżką.
5. Dodać 2 łyżki nutelli i wymieszać dokładnie.
6. Dodać 4 krople aromatu migdałowego i wymieszać.
7. Wlać ostudzonewyporkie kokosowe i wymieszać dokładnie.
8. Stopniowo dosypywać mleko w proszku (około 1 szklankę) i mieszać.
9. Jeśli masa jest zbyt miękka, dodać więcej mleka w proszku (po 1-2 łyżki).
10. Formować z masy kulki wielkości orzecha włoskiego.
11. Obtaczać kulki w pozostałych niebieskich wiórkach kokosowych.
12. Ułożyć luźno na talerzu i wstawić do lodówki na 2-3 godziny.
13. Podać chłodzone trufelki.