Skladniki
- sól do smaku
- olej do smaku
- pieprz do smaku
- cebula 1 szt
- polędwica wołowa 80 dag
- ogórki kiszone 4 szt
- żółtko jajek 3 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Tradycyjny tatar po polsku, to danie z kategorii kolacja. Jest to sycący i smaczny sposób na rozpoczęcie posiłku. Doskonały na spotkania rodzinne lub gdy potrzebujesz smacznego przystawnego obiadu.
Przygotowanie
- Oczyszcz mięso z błon, umyj, osusz i dwukrotnie zmiel.
- Dodaj żółtka, olej, sól i pieprz. Wyrabiaj do uzyskania jednolitej masy.
- Obierz cebulę i pokrój w maleńką kosteczkę. Drobno pokrój ogórki kiszone.
- Z masy mięsnej formuj kulki i obsyp je pokrojonymi warzywami.