Opis
Tradycyjne Cannelloni to klasyczne danie z kuchni włoskiej, idealne na obiad. Mięsnym nadzieniem, pomidorami i bogatym sosem beszamelowym z serem żółtym, to danie, które zawsze zachwyca smakiem. Polej obficie i podawaj świeże.
Przygotowanie
- Podsmaż mięso mielone na rozgrzanym oleju.
- Oczyść i pokrój cebulę oraz czosnek w kostkę. Dodaj je do mięsa i przesmaż.
- Opłucz i osusz oregano, odrywając listki od gałązek. Dodaj do mięsa.
- Dodaj 4 łyżki pomidorów krojonych i pieprz. Smaż na wolnym ogniu, stale mieszając, przez około 5 minut.
- Dopraw farsz solą.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Napełnij cannelloni farszem mięsnym i ułóż je w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
- Wymieszaj ser żółty z mlekiem, doprawiając solą i pieprzem.
- Ułóż pozostałe pomidory wokół cannelloni, a na makaron wylej ser z mlekiem i posyp parmezanem.
- Piecz całość przez około 30 minut.