Skladniki
- seler
- sól
- olej
- mąka ziemniaczana
- ogórek kiszony
- ser żółty
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Tosty z sera i selera to sycąca, chrupiąca potrawa z plastrów gotowanego selera i sera żółtego w panierce, smażona na oleju. Podawane są z kwaśnym sosem ogórkowym na bazie ketchupu.
Przygotowanie
- Selera (nieobranego) ugotuj w osolonej wodzie na półmiękko.
- Obierz ugotowanego selera ze skóry i pokrój w plastry o grubości ok. 1 cm.
- Ser żółty pokrój w plastry podobnej grubości.
- Każdy plaster selera obtocz w roztrzepanym jajku.
- Między dwa plastry selera włóż jeden plaster sera i mocno dociśnij.
- Kanapkę obtocz ponownie w jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smaż tosty z obu stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
- Sos: zetrzyj ogórka kiszonego na grubych oczkach tarki.
- Dodaj ketchup i odrobinę wody, zagotuj, a następnie zagęść mąką ziemniaczaną.
- Dopraw sos do smaku i podawaj obok tostów.