A dzis ugotuje...Tortille z kurczakiem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • kukurydza 1 op.
  • sól szczypta
  • olej 100 ml.
  • jajko 1 szt.
  • woda 300 ml.
  • mąka 50 dkg
  • pomidory bez skóry 2 szt.
  • ser żółty 10 dkg
  • ogórki konserwowe 2 szt.
  • filet z kurczaka 40 dkg
  • przyprawa do gyrosa 1 op.
  • wykałaczki 8 szt.
  • Zioła prowansalskie suszone Prymat 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Domowe tortille z mąki pszennej z nadzieniem z kurczaka w przyprawie gyros, świeżymi warzywami i żółtym serem. Sycący posiłek w meksykańskim stylu.

Przygotowanie

  1. Mąkę, jajko, wodę, olej, szczyptę soli i zioła prowansalskie wymieszać na gładkie ciasto.
  2. Na rozgrzanej patelni teflonowej, bez tłuszczu, smażyć cienkie placki tortilli z obu stron. Z ciasta powinno wyjść 8-10 sztuk.
  3. Filet z kurczaka pokroić na drobne kawałki i zasypać przyprawą do gyrosa. Odstawić na godzinę do zamarynowania.
  4. Pomidory i ogórki konserwowe pokroić w plasterki. Ser żółty zetrzeć na tarce.
  5. Po godzinie marinowania smażyć kurczaka na patelni, aż wyparuje woda i mięso się zarumieni.
  6. Na każdy placek tortilli nałożyć gorącego kurczaka, dodać plasterki ogórka i pomidora oraz łyżkę kukurydzy.
  7. Posypać tartym serem żółtym, zwinąć tortillę i spiąć wykałaczką.
  8. Przed podaniem podgrzać tortille np. w mikrofali przez około 30 sekund.