Opis
Obiad w formie nadziewanej tortilli, będące sycącym daniem z ziemniakami, wołowiną, papryką i warzywami. Idealne na szybki, rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Pokrój ziemniaki w grubą kostkę i podsmaż na złoty kolor.
- Dodaj mięso mielone i smaż razem przez 5 minut.
- Umyj i obierz marchewkę oraz cebulę, a następnie pokrój wszystko w kostkę. Dodaj pokrojone warzywa do ziemniaków z mięsem.
- Smaż przez około 8 minut, doprawiając do smaku.
- Jajka roztrzep ze śmietaną i zalej masę warzywno-mięsną.
- Duś pod przykryciem przez 5 minut.
- Odwróć tortillę i smaż przez kolejne 5 minut.
- Posyp natką pietruszki.