Opis
Szybka tortilla z parówką, pomidorkami koktajlowymi i ogórkiem kiszonym, zapiekana na patelni z roztopionym serem. Idealna na szybką kolację lub przekąskę dla jednej osoby.
Przygotowanie
- Placek tortilli rozłożyć na desce i posmarować ketchupem.
- Parówkę pokroić w podłużne paski i ułożyć na placku.
- Ogórka kiszonego pokroić w cienkie plasterki lub słupki.
- Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki.
- Pokrojone warzywa ułożyć na tortilli obok parówki.
- Na wierzch zetrzeć żółty ser na tarce o grubych oczkach.
- Zawinąć tortillę w rulon, zaginając najpierw boki, a potem zwijając od dołu.
- Zwiniętą tortillę położyć na suchą patelnię i piec na małym ogniu przez kilka minut z każdej strony, aż ser się roztopi.
- Podawać na ciepło.